减肥期间能吃火锅吗？
答案一定是能，关键是怎么吃？
首先，锅底的选择尤为重要，建议选择牛油锅底。那些让你选择清汤、菌汤、蕃茄汤锅底的人，我想说那还算是火锅吗？没有辣油就完全失去了火锅的精髓，只是个汤锅，哪里能解馋！
为什么选择牛油锅底？因为牛油是一种纯天然的脂肪，不含碳水化合物以及蛋白质，脂肪的含量也主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的混合物，而后者是橄榄油的主要成分，也就是大家认为的“健康脂肪”。
另外，牛油中的脂溶性维生素含量很高，对于人体非常重要。 牛油中也含有更多的维生素A，对皮肤和视力都非常好。
所以相对来说，牛油锅底不论在健康还是减肥方面都比清油火锅锅底更优！
锅底选好了，蘸料选择也很重要，建议选择蒜末、香葱、香菜、生抽、醋、能吃辣的再加点小米椒，这样的佐料组合既美味，又有利于减肥。
接下来该选肉菜酒水了，注意吃火锅像米饭、面条之类的主食就不要吃了。
1、蛋白质补充必不可少，它既有利于增强饱腹感，还有利于提升肌肉量，提高基础代谢。
蛋白质建议选脂肪含量较少的品种，包括各类海鲜、豆制品都是不错的选择。肉类海鲜如牛肉、鸭胸肉、鸡胸肉、鲫鱼、草鱼、鳕鱼、花蛤、明虾等均可，豆腐等豆制品也是补充蛋白质的上佳选择。
千万不要吃肥肉，像肥牛、肥羊之类的，也不要点各种动物内脏，像鸭肠、毛肚、肥肠之类的也尽量不要吃。
2、多吃蔬菜，补充维生素和膳食纤维。
蔬菜选择像金针菇、菠菜、白菜、西兰花、黄瓜、芦笋、芹菜等低热量高膳食纤维的蔬菜，既饱腹又能促进消化。
3、适量的碳水，建议以粗杂粮主食为主。
除此之外，碳水摄入要适量，不宜过多，建议选择粗粮主食，如土豆、藕等，就不要选择米粉、火锅粉之类的高碳水主食了。
4、酒水选择
酒就不要喝了，不管是啤酒还是白酒、红酒都不建议喝，热量太高，本身火锅热量就够高了。饮料同理，不喝！老老实实喝矿泉水吧，都有火锅吃啦，酒和饮料就免了，知足常乐哦。
以上就是减肥期间对于吃火锅的建议。另外还有很关键的一点，在吃火锅时，食物摄入顺序也很重要，建议先吃肉菜，再补充粗粮主食，肉菜吃饱了，碳水摄入量就会减少，这样有利于减肥。
减肥期间能吃上这样一顿营养丰富、口味上佳、解馋抗饿且不易长胖的火锅餐是不是很幸福啊！跟着飞哥学减肥，既能吃得好，还能瘦得好哦！
,
