最近一道网红甜品挺火的,身边的好多朋友做做了这道甜品,做法看起来也挺简单的,就连我这个做菜一直不咋地的小白,看了两三次也学会了。

这道小甜品是用火龙果牛奶果冻粉制作而成,名字叫做火龙果撞奶!

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(1)

这个名字听起来就很特别,做好之后也很好喝。下面就把做法分享给你吧!

非常好喝的火龙果撞奶:做法简单,一看就会!

所需食材

火龙果一个,牛奶250毫升,糖20克,白凉粉20克,清水500毫升

制作步骤

1:火龙果清洗干净之后,先不要把皮去掉,用工具把火龙果皮上那一层有点韧性的皮削掉,再把火龙果的皮弄下来,切成小块。

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(2)

2:最外面的这层皮一定要去掉哦,它有农药残留,我们在吃水果的时候水果皮一般都要去掉,现在水果打农药太多了,把水果皮去掉,再做成做美食,能去除掉大部分的农药残留!

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(3)

3:把火龙果皮放到锅中加上500毫升的水,把水煮成淡淡的粉红色的时候就可以把果皮捞出来了,扔掉不要!另外再偷偷告诉你,火龙果的果皮可以凉拌着吃的,水煮过之后,如果你想吃的话,可以把它形成细条,放点小米椒,盐,醋,白糖拌拌,也是挺开胃的!

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(4)

4:火龙果的果肉吃起来嫩嫩滑滑,口感也是很不错的,尤其是用白糖腌一下,味道绝佳,想吃的话可以试一下。

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(5)

5:把之前准备好的白凉粉放到热水中,加上20克的白糖,用勺子搅拌均匀再煮上1分钟,煮好之后把它灌到奶茶瓶子里,大概灌个1/3就差不多了。

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(6)

6:把果冻水倒在瓶子之后,放到一边晾凉,晾凉后粉色的果冻就成形了。

7:在等果冻成型的这段时间,我们处理一下火龙果,把火龙果切成片之后再切成丁。

8:等奶茶瓶子里的果冻成型之后,把切成丁的火龙果放到瓶子中,再放上一点点白糖。不喜欢吃太甜的白糖可以不用放。想带点酸味的,可以挤上一些柠檬汁。

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(7)

9:拿出准备好的牛奶倒在奶茶瓶子里,牛奶淋在火龙果上,倒满杯。喝的时候用玻璃吸管把果冻捣碎了拌均匀,晃一晃就可以喝了!

看看这就是成品了,颜色粉粉的特别好看!

一杯牛奶火龙果,里面有QQ的果冻,好吃的火龙果,还有香醇的牛奶,喝上一口美味极了!

火龙果和纯牛奶能做的一些小吃(火龙果上淋上牛奶)(8)

这真的是一个很不错的小甜品!

喜欢高颜值饮品或者喜欢吃火龙果的,可以在家里试一下这火龙果撞奶的做法哦。

你一定会爱上这一个自制饮料的!好了,今天的内容就分享到这儿了。想知道更多美食或者是冷饮的做法的话,就关注一下我吧,我们下次再见,拜拜!

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