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南瓜饼可以用面粉代替糯米粉
0距离,让爱更亲密 南瓜的营养价值 南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。 酷爱南瓜的我,喜欢吃各种口味的南瓜,因为南瓜全身都是宝。春节前吃了长辈亲手做的南瓜饼后,一直念念不忘那个味道,今天自己动手来研究,一次成功。孩子说:妈妈,你做的比超市卖的好吃很多! 今天做了两种口味:芝麻外衣南瓜饼、面包糠 外衣南瓜饼 步骤 1.南瓜切片蒸熟后倒掉多余水份后,压成泥 2.南瓜泥中加入白糖、以及超市购买的糯米粉揉成光滑面团,用餐具分别装好面包糠、芝麻。(面团的湿度标准:揉到不沾手为止) 3.砧板先薄薄的刷一层油,再把南瓜面团揉成一个个小圆球,排排队站好