买来的老豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块，我来为大家科普一下关于豆腐炒青菜根如何做?以下内容希望对你有帮助!

豆腐炒青菜根如何做（豆腐炒青菜根的家常做法）

豆腐炒青菜根如何做

买来的老豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块。

买来的青菜择干净，放水里泡5分钟，再洗，洗净捞出控水。

锅中加油烧热，倒入切好的豆腐块，油不要烧大火，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出。

起锅加油烧热，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜变色后放入豆腐块，翻炒均匀。

豆腐炒好后加入盐，鸡精调味后即可盛出来。