By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 600g
- 姜 1块
- 葱 1根
- 盐 2小勺
- 五香粉 5g
- 孜然粉 3g
- 胡椒粉 5g
- 辣椒粉 20
- 花椒粉 5g
- 白糖 50g
- 红烧酱油 半勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 熟芝麻 50g
做法步骤
1、牛肉洗净切成长条。
2、焯水,水里放入姜葱蒜料酒,少许盐。煮干控干水,备用。
3、锅里倒入油,筷子起泡泡即可。
4、倒入控干水分牛肉,炸至变成酱色。滤油备用。
5、锅里放点油,白芝麻。辣椒粉,花椒粉,孜然,耗油等各种粉,生抽,少许白糖,翻炒一下,倒入控油的牛肉条,翻炒至水干即可。
6、好吃看得见哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,