每天喝8杯水（约2升）有利于身体健康，这真的科学吗？11月25日，一项发表于《科学》的研究颠覆了以往人们对饮水的认知，上述饮水建议可能超过大多数人真正的需水量。
研究人员基于国际“双标水”数据库，运用氘稀释技术测量了受试者的水周转率，发现20至35岁男性每天的水周转量为4.2升，30至60岁女性每天的水周转量为3.3升，此后随着年龄的增长而下降，到了90多岁，都下降到2.5升左右。
值得注意的是，水的周转量并不等于饮用水的需水量，例如，一名20多岁的男性每天水周转量为4.2升，但并不需要饮用4.2升水，因为人体代谢和体表水交换可提供其中的15%，其余85%的需水量来自食物和饮水，食物和饮水各半，因此该年龄段男性每日平均饮水量为1.5至1.8升。相比之下，女性饮水量要小，因为女性的非脂肪成分低于男性，例如一位20多岁的女性，每日的饮水量可能为1.3至1.4升。 论文共同第一作者张雪映表示，研究结果表明，每天喝8杯水（约2升）对大多数人来说可能太多了。
研究还发现，水周转率的个体差异较大，例如仅在成年人中，有些人每天的水周转率仅为身体水分的5%，而另一些人的水周转率则高达20%。不同年龄段、性别、国家的人的需水量是不同的。因此，这种一刀切的健康建议并不适合对个体进行精准化健康指导。（刁雯蕙 科技日报记者 刘传书）
来源： 科技日报
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