食材：鸡大胸1块、生菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、盐适量，我来为大家科普一下关于减肥餐鸡丁怎么做?以下内容希望对你有帮助!
减肥餐鸡丁怎么做
食材：鸡大胸1块、生菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、盐适量。
鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。
将片好的鸡胸肉用刀背均匀地敲一遍，让肉更松弛。
撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上（两面都要撒上）。
平底锅置火上，刷薄薄一层油。
大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。
快速盖上盖子焖两三分钟。
两三分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎三两分钟即可。
取出切块装盘，搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。
