主料:四季豆 500g、 橄榄菜 30克
配料:肉末少许、蒜末少许
调料:盐、鸡粉、蒸鱼鼓油 、大豆油 、米椒少许、水淀粉少许
方法/步骤1.将四季豆、橄榄菜洗净,四季豆切丁。
2.锅里下油烧热 下入四季豆 炸熟起锅(生四季豆有毒 需炸熟)。
3.锅中放油烧热下入肉末 、蒜末 、米椒煸炒1-2分钟。
4.把炸好的四季豆下锅煸炒 ,加入橄榄菜。
5.加入少许的盐 、鸡精 、蒸鱼鼓油 ,炒至均匀放点水淀粉起锅。
小贴士:橄榄菜有咸味,放少量盐即可。
,主料:四季豆 500g、 橄榄菜 30克
配料:肉末少许、蒜末少许
调料:盐、鸡粉、蒸鱼鼓油 、大豆油 、米椒少许、水淀粉少许
方法/步骤1.将四季豆、橄榄菜洗净,四季豆切丁。
2.锅里下油烧热 下入四季豆 炸熟起锅(生四季豆有毒 需炸熟)。
3.锅中放油烧热下入肉末 、蒜末 、米椒煸炒1-2分钟。
4.把炸好的四季豆下锅煸炒 ,加入橄榄菜。
5.加入少许的盐 、鸡精 、蒸鱼鼓油 ,炒至均匀放点水淀粉起锅。
小贴士:橄榄菜有咸味,放少量盐即可。
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