作为家庭的顶梁柱,男性需要补充阳气,拥有强健的体魄来照顾家庭和完成工作!常吃这5种菜,让人精力越来越充沛,更好的迎接每一天。
在此,建议男人们,不管有没有钱,都要尝试一下这五种“扶阳菜”,以便在秋季里精力更加充沛。
一、爆炒腰花
1、猪肾切开后,清除污垢和白色薄膜,然后将其切成小块并清洁。如果有时间,最好将其浸泡在水中一段时间以清除血液。
2、木耳应提前浸泡,浸泡后清洗,青椒、洋葱和小米辣椒应切碎。准备一个小碗,加入2茶匙生酱油、1茶匙老酱油、1汤匙白醋、3茶匙料酒、少许盐和白胡椒,并搅拌均匀。将油放入锅中加热,加入猪腰子,炒至变色,然后取出。
3、再次开锅,将洋葱、青椒和木耳放入锅中,炒熟,再倒入猪肾,与酱汁一起炒。记得在煎炸期间用大火炒它,锅里的空气会更丰富,味道会更香。搅拌均匀,然后取出锅。
二、韭菜烧鸭血
1.准备一把韭菜,洗净,切成3厘米长的段。将两片鸭血切成厚度大一点的片片,一片青椒和红椒切成薄圈,一片生姜,几片大蒜。
2、煮沸水,加入少许盐以增加底味,用适量料酒去除腥味,水煮沸后加入鸭血,烫一分钟,将水除去。
3、再次开锅,加入一匙食用油,倒入姜、大蒜和胡椒,炒香,加入半碗水开始调味,加入盐、酱油和胡椒粉。
4、将鸭血倒入锅中,加热两分钟。最后,加入少量水和淀粉。将韭菜放入锅中,快速炒熟,就制作完成了。
三、清蒸生蚝
1.将生蚝的外壳认真的洗一洗,准备一把小刷子将外面的沉淀物清理干净。锅中水烧开,水烧开后放入生蚝,蒸5分钟,关火,小火焖2分钟出锅。
2.不需要完全按照我的时间,就看生蚝开了,就可以了。接下来准备一个调味碗,把大蒜切成蒜末,小米椒切成小块,放进去,然后加入适量,很鲜的香精,酱油,白糖,拌匀。生蚝撬开后,取出肉,蘸上调料,就可以吃了。
四、葱爆羊肉
1、也可以用刚切好的羊肉或者羊肉卷,简单清洗一下,加入盐和白胡椒粉,简单腌制一下。准备一些大葱,斜切成小块,姜切丝。
2、提前准备好酱料,倒入2勺酱油、2勺料酒、1勺淀粉、半勺白糖、适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3、锅中倒入油,爆香姜丝,然后倒入羊肉,用最强的火快速翻炒。等羊肉完全变色后,就可以把大葱和酱一起倒入,翻炒,出锅。
五、蒜蓉扇贝
1、准备五个新鲜的扇贝,用温水泡过的粉条,一定要把扇贝刷干净,不然会吃到沙子,影响口感。再用工具把扇贝打开,把里面的内脏和淤泥洗干净,然后放在砧板上,用刀尖刮一下,这样更入味。大蒜提前切好,青红椒切碎备用。
2、烧热炒锅,加入少许食用油,爆香蒜头,放少许酱油,盛出待用。在蒸锅里烧一锅水,水沸腾之后,再把扇贝放入沸水中,继续蒸5分钟。
3、泡好的粉丝加少许香油,用适量酱油调味,搅拌一下让它均匀沾满料汁,把粉丝均匀的铺在扇贝的表面,再把蒜沫放上去,淋上适量的酱油,加入剁碎的青红椒,浇上滚烫的热油,刺激出蒜味,这样做出来的很好吃。
男人看似身体强壮,其实更需要营养。面对生活和工作的双重压力,不要委屈自己。多吃补阳菜,补充元气,精力更充沛!你认为小编为大家推荐的这五道“扶阳菜”怎么样呢?有没有帮助到你?欢迎大家在评论区告诉小编哦!
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