胃寒，为中医名词术语。是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。胃寒的常见临床表现为：常因天气变冷、感寒食冷而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。许多胃病病人不敢吃冷、凉的食物，气温下降，则会出现胃痛、腹泻等。胃寒患者通过日常饮食调理最好，下面介绍帮助胃寒患者恢复的几种食物：
1.使用生姜来进行治疗。俗话说：“在家常备生姜，小病不惊慌。”生姜辛温，具有散寒出汗、痰咳、胃、止吐等保健功效。此外，生姜复温，感冒引起的胃冷痛，女性感冒都很有效。用红糖、红枣、绿茶等不同辅料烹调时，是可以很好的将身体中的毒素以及寒气驱除出体外的，对于治疗胃寒是很有治疗效果的。
2.使用红糖来进行治疗。红糖，温暖，甜，并进入脾脏。而且还具有滋补作用，滋补脾胃，温暖胃的功能。红糖也适合老人和儿童来使用。如果使用红糖和桂圆，姜汁一起煮沸，制成的红糖桂圆姜水还有滋补血液的作用，不仅可以治疗胃寒的症状，而且在寒冷的冬天不再冷手脚。
3.吃羊肉。冬季进食羊肉会有进补、防寒的双重功效。羊肉有益元气养血、温中补下、健力、抵御风寒的功效。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益元气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
4.荔枝。荔枝味甜，酸，性温高，能温胃消寒。取荔枝5粒，枣7粒，粳稻100克，白糖适量。首先取下荔枝壳，放入砂锅中，加入酸枣和粳米，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮沸。具有补肺、温胃的作用，也是可以治疗胃寒的病情的。
胃寒患者除了吃上述食物外，还要注意饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。
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