主料：菜花半个、西红柿2个、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量，我来为大家科普一下关于番茄炖花菜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

番茄炖花菜怎么做好吃（番茄炖花菜的做法）

番茄炖花菜怎么做好吃

主料：菜花半个、西红柿2个、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量。

花菜掰成小朵，主干切成片。

用开水焯2分钟捞出，用凉水激一下，控干水分备用。

番茄去皮切成小丁。

葱切成葱花、姜切成末。

锅烧热倒少许油。

放姜葱爆香。

放番茄，烧出番茄汁来。

放入焯好的花菜。

翻炒，加白胡椒、盐调味，稍煮2分钟即可出锅了。