冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(1)

口味清爽,香味浓郁,麻味绵长,这道菜里加入了豪古藤椒油增加了整道菜的香味

By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(2)

1、准备好食材,各种食材都洗干净

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(3)

2、胡萝卜和莴笋洗干净去皮擦成丝

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(4)

3、锅里加入适量的水,然后加入少许的盐和油烧开,把莴笋和胡萝卜丝放入锅中,分别焯水一分钟左右,捞出沥干水分装入碗中

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(5)

4、调料汁:碗中加入盐

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(6)

5、加入鸡精

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(7)

6、加入辣椒油

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(8)

7、加入豪吉藤椒油香味浓郁,麻味绵长

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(9)

8、再把小葱段放入搅拌均匀

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(10)

9、然后把料汁倒入胡萝卜莴笋丝碗中搅拌均匀

冬天凉拌莴笋丝的做法(清香麻爽秒入魂)(11)

10、上面撒上切碎的香菜即可食用

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