大家都知道,碘和甲状腺关系不一般。因此很多人查出甲状腺结节时,第一反应就是以后都不能吃海鲜了。

其实,这个锅还真不能简单地甩给海产品,一些调料、腌制加工食品、蛋类食物的含碘量也不低哦。

甲状腺结节可以吃海鲜类的吗(查出甲状腺结节)(1)

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碘是人体必需的一种微量元素,有“智力元素”之称。它在我们身体中的含量虽然少到只有50毫克,但对维持人体中一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

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碘和甲状腺的关系最为密切。甲状腺具有超强和独特的摄碘能力,能将食物中50%的碘吸收入内,制造甲状腺激素。

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1、关键看甲功(甲状腺功能,是一种通过抽血进行的内分泌检查,与甲状腺彩超,是检查甲状腺的两大神器)。

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2、甲功结果正常,该吃吃该喝喝:如果甲功检查结果没有异常,超声结果显示结节良性的可能性大,可以正常吃喝,6~12 个月定期检查就好。

3、甲亢——限碘:甲亢患者需要严格控制碘的摄入量,海带、紫菜等都是高碘食物,尽量减少在外就餐的次数。另外也要少吃刺激性食物,如辛辣食物、咖啡、浓茶等。

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4、甲减——补碘:甲减的朋友在日常饮食基础上适当补碘即可,注意补充足量的优质蛋白及铁,保证鸡蛋、牛奶、豆制品等的摄入;同时要少吃高脂肪、高胆固醇食品,以免加剧脂代谢紊乱。

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5、桥本甲状腺炎——看情况:桥本是一种自身免疫性疾病,即人体开始攻击自己的甲状腺细胞,病情可反复交替为甲亢、甲减。甲亢时限制碘摄入远离高碘食物,甲减时正常饮食适当补碘就可以了。

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1、海藻:海藻类包括海带、紫菜、发菜等等,这是海产品中含碘量最高的食物。例如:每100g干海带中含碘量高达36240μg,稳居高碘食物排行榜之首。

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2、碘盐、鸡精:目前,中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000μg左右。但是你们不知道的是,鸡精的含碘量也很高,每100g约含碘766μg。

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3、海贝、虾皮:贻贝(也叫青口贝,晒干后为淡菜),每100g含碘346μg。虾皮,含碘量也很高,每100g约含碘264.5μg。相比起来,海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些,为82.5μg/百克。

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4、腌制食品:火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品……这些东西确实好吃,但是一般都加了大量的加碘盐,含碘量当然都不低。例如每100g虾酱中约含碘166.6μg;每100g广式小香肠中含碘量约为91.6μg;豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。

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5、蛋类:大家都喜爱的蛋类中也含有不少碘哦(主要集中在蛋黄),其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋(37.6μg/百克),其次为鸡蛋(27.2μg/百克),鸭蛋含碘量则相对低一些,约为5-6μg/百克。

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