清蒸黄金鲽图解(金银蒜蒸深海蝶鱼)(1)

做法步骤

1、蝶鱼切圈

2、辅料剁碎

3、金银蒜就是生熟蒜,加入适量生抽,蝶鱼自身有淡盐味

4、酸梅半粒一1粒伴入蒜耸中

5、原汁原味,无添加

小贴士

控制好蒸鱼时间,火侯是关键

心情故事

给喜欢鱼的馋猫。現在满大街重口烤鱼,酸汤鱼,水煮鱼。这此做法都是用重香料来掩盖鱼腥味和泥味。水质变差,养出来的鱼都这样。记得小时候最喜欢吃鱼肠鱼肝炖白菜,鱼肠全是绿的,因为鱼吃草,現在鱼吃饲料蛋白多,肠子臭得没法闻。做清蒸的鱼,质量得好,辅料不用多也能做出味美健康好菜品

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