米其林大厨端出一盘花,中国大厨亮出一条“龙”,差距一目了然!

米其林几级厨师最厉害(米其林大厨端出一盘花)(1)

不管是米其林的厨师,还是中国的厨师,刀功都是他们必须要学的本领,从刚开始的切菜小工到最后的大厨,手上都会多多少少留有一些刀伤,而这代表的是他们过去付出的努力!在国外,米其林不仅仅是对一个餐厅的最高评价,也是对一个大厨最高的认可。当然,他们和中国厨师差别还是很大的。就有好事者来挑战中国厨师,他端出了一盘花,而中国大厨直接亮出一条龙,差距一目了然。

米其林几级厨师最厉害(米其林大厨端出一盘花)(2)

大家可以看到这款衣服和水果雕成的花,其实看着不管是色彩搭配还是营养价值来说,都是非常精美的。特别是一些小女孩,特别喜欢米其林的这种菜。当然这也说明米其林这位厨师,实力还是非常不错的。不过相比较中国厨师来说,就有点不够格了。在中国,虽然初始没有停机,但是刀功个个都很棒。

米其林几级厨师最厉害(米其林大厨端出一盘花)(3)

中国厨师拿出一个大西瓜。不一会儿功夫雕出了一只活灵活现的孔雀,利用西瓜本身,若隐若现,表现的恰到好处,本来以为这就完了,结果中国厨师说这个并不是证明自己的作品,只是练练手而已!本来一只孔雀就让米其林厨师内心惊叹不已,一听说这还只是个练习,他都惊呆了,不过更加好奇,中国厨师会拿出什么作品!

米其林几级厨师最厉害(米其林大厨端出一盘花)(4)

这一次中国厨师倒是没有任何的迟疑,拿出一个红苹果,在这么小的苹果上作画,看到上面的花纹,米其林大厨直接惊呆了。苹果上的水花非常的真实,而且上面所有的指标都非常的柔软,还有蝴蝶也栩栩如生,最重要的是整个华制作完成之后,还能够像面具一样,直接将皮揭掉!外国人这次都看呆了!

米其林几级厨师最厉害(米其林大厨端出一盘花)(5)

中国厨师说这个也只是稍微费点心思,还有大招呢!只是花费时间稍微久一些,米其林大厨都坦言等得起,于是中国大厨直接就做起来了中国的传统吉祥物:龙!这条龙端出来的瞬间,米其林厨师说:这已经不仅仅是食物, 而是一件艺术品了,看到他们终于认可中国厨师的刀功,大家也都开心的笑了!中国祖先留给我们的不仅有满汉全席,更有众多的美食,中国的饮食文化源远流长,这一点就挺值得我们骄傲,对此,你是怎么看的?

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