寿喜烧牛肉意面的做法：味道鲜香，口感嫩滑
食材的搭配其实并没有一定的规定，如果有的话，那么一定就是怎么好吃就怎么搭配。每种食材的味道感觉是不一样的，所以搭配在一起的味道也会不一样。每个人的口味习惯也是不一样的，所以要想让自己得到更好的美味享受，可以根据自己的口味习惯来搭配不同的食材。寿喜烧牛肉是一道非常不错的食物，一般都是当做主菜或者是配米饭吃，但是喜欢吃面的人，用这道菜来搭配意面的话，做出来的味道也是很好的。而且这样的做法好像也不是特别的复杂，也能够有很好的营养补充。
寿喜烧牛肉的做法不仅是会让我们享受到美味的食物味道，得到的营养成分也是会更丰富。首先牛肉的蛋白质物质和脂肪等高营养的物质是可以给我们的身体健康提供非常好的帮助，这些物质我们的身体是不能缺乏的，一旦缺乏的话身体就会变得比较虚弱，对于身体健康，甚至是生命安全来说都是会有非常大的不利影响。意面其实就是我们吃的面条，不过外观上看上去稍微有一些区别，含有的主要营养成分也就是碳水化合物。寿喜烧牛肉意面的做法可以看下面的介绍来学习。
配料：意面100克，肥牛200克，杏鲍菇150克，洋葱一个，大葱一根，香葱一把，鸡蛋2个，黑胡椒粉适量，细砂糖一勺，白芝麻少许，牛油一块，生抽一勺，味淋一勺，糖一勺，日本高汤适量。
步骤一：先要调配寿喜酱汁，用生抽、味淋、糖和日式高汤搅拌均匀，然后根据个人的口味来加入适量的清水。
步骤二：食材都清洗干净之后切好备用。
步骤三：起锅烧水，然后把意面放到锅里面煮熟。
步骤四：起锅烧油，然后把去掉蛋清的蛋黄放到锅里开始煎，要先让蛋黄的底部凝固，加入适量的清水，焖煮2分钟左右，做成五分熟的荷包蛋。
步骤五：起锅烧热，然后把牛油放到锅里开始煎，要让牛的油脂得到充分的释放，牛油油性比较大，所以食用油就不要多放，如果没有牛油也可以使用黄油代替。
步骤六：放白糖、大葱段和牛肉片开始煎。
步骤七：加入洋葱丝和杏鲍菇一起翻炒，放意面进去，淋上酱汁一起搅拌均匀就可以出锅了。
煎的时候不要用太大的火，中火就可以。
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