甲酸的分子结构
小孩子被蜜蜂、马蜂蛰了，被毛毛虫扎了，被蚂蚁咬了，很难受。一般大人都送孩子去医院。其实不用这么麻烦。
蚂蚁咬你时，会分泌一种物质让你难受。这物质叫甲酸。因为化学家最早是在蚂蚁身上发现的，所以俗称蚁酸。它的分子结构式如上图所示。
一个蚁酸分子由一个碳原子C（图中黑色的球）、两个氧原子O（图中红色的球）、两个氢原子H（图中白色的球）组成。这是一种有机化合物。它呈弱酸性，刺激皮肤与肌肉，量大时会使皮肤起泡。蚁酸其实就是蚂蚁的消化液，它吐出消化液让食物腐烂，便于它吸食。蚂蚁把你当作它的食物了，用蚁酸来腐烂你的皮肉，你当然感到疼痛了。
你一定会想到，既然它是酸性的，拿碱与它发生酸碱中和反应不就能解决问题了吗？对。不过，我们绝对不能使用强碱来中和它，因为强碱性物质对皮肉也有损害，甚至更大的伤害。我们可以使用家里常备的小苏打来做这个事。家里用的小苏打是可食用的，常用来做面食、汽水。小苏打是弱碱性的，和弱酸性的蚁酸发生温和的中和反应，你的疼痛感就消失了。你可以找一个小碗，倒入一点清水，放一点小苏打，搅拌让它溶化，这就制成了小苏打溶液。你把它涂在伤口上，如果咬得很严重，就把伤口浸在溶液里。
有甲酸，那有没有乙酸呢？有。而且这乙酸还是你经常吃的，有些人很爱吃的。这个乙酸就下次再说了。
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