之前老是刷到这种韩式酱鸡蛋，每次都被馋到流口水，今天在家闲着没事终于鼓起勇气对它下手了，没想到操作起来还挺简单，几分钟就做好了，只要掌握好量，口感一级棒！男朋友都不敢相信这是我这个厨房小白做出来的，我自己也不敢相信我居然这么轻易就有拿手菜了！话不多说，上教程！
【食材】
鸡蛋若干、纯净水、白砂糖、生抽、蒜末、小葱、小米辣椒、白芝麻
【做法】
1.锅中倒入清水，水开下鸡蛋，水量没过鸡蛋即可。喜欢溏心的煮5分钟，喜欢全熟的煮8分钟。
2.鸡蛋煮好后，放入冷水中浸泡8分钟。
3.鸡蛋浸泡过后，换入新的纯净水，放入白糖、生抽，这三样的比例为：纯净水：生抽：白糖=1:1:0.5。
4.切好蒜末、小葱、小米辣椒
5.最后撒上芝麻
巨好吃！而且还能把鸡蛋换成皮蛋，再加点洋葱也超级好吃！赶紧试试吧！
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