千层芒果糕最简单的做法(芒果千层糕做法分享)(1)

芒果千层糕

❤食材准备:芒果肉200克,清水200克,白糖40克, 吉利丁片15克,纯牛奶300克,白糖30克,吉利丁片10克

❤芒果层

1.吉利丁片用凉水泡软

2.芒果肉,清水,白糖,倒入榨汁机中榨成汁

3.把芒果汁倒入锅中,小火煮至温热,泡软的吉利丁片搅拌均匀备用

❤牛奶层

1.吉利丁片用凉水泡软

2.纯牛奶,白糖,倒入锅中煮温热至糖融化,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀备用

❤制作千层

1.倒一层牛奶液,放冰箱冷冻层冷凝固取出,倒入一层芒果液,放入冰箱冷冻层凝固取出

2.再倒奶液如此重复多次,最后放到冷藏层冷藏至凝固

3.取出后脱模切块即可

千层芒果糕最简单的做法(芒果千层糕做法分享)(2)

【❤小贴士❤】

1.液体在50度左右放吉利丁片,温度太高会没效果!

2.记得牛奶液放微凉再倒入容器中

3.甜味根据自身口味来调节

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