今年春节拍了不少老坛酸菜鱼,开始拍了几袋确实好吃,就又加单多拍了几袋,现在冰箱还有好几袋呢,我来为大家科普一下关于酸菜鱼里的酸菜是怎么腌的?以下内容希望对你有帮助!
酸菜鱼里的酸菜是怎么腌的
今年春节拍了不少老坛酸菜鱼,开始拍了几袋确实好吃,就又加单多拍了几袋,现在冰箱还有好几袋呢。
里面有鱼包,调料包,酸菜包,做法特别简单方便。烧开水,把酸菜,料包放进去,水开了以后把解冻的鱼片放进去,等鱼片熟了之后就可以起锅装碗吃了。这一袋刚好够两人吃,如果想多吃点菜,也可以加点蘑菇,金针菇啥的,吃大米饭,真的很美味。
现在问题来了,随着土坑酸菜腌制方法的曝光,不知道我这酸菜鱼里的酸菜是否也是这么做出来的?
看了这个,这酸菜还能吃吗?
刚才还看到有人说这酸菜治脚气[捂脸]
写到这里突然想到,我这酸菜鱼里,可以要料包,要鱼,酸菜直接扔掉就好了呀。
就是,难道酸菜不能吃了,鱼还不能吃?
明天自己加配菜,白菜,金针菇,木耳,蘑菇,一定很美味。没酸菜了就加点醋呗。好办法,不纠结了。管他这个酸菜是不是土坑腌出来的直接扔掉。
我这么做没毛病吧![呲牙]