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香酥鱿鱼圈窍门（大厨教我的黄金鱿鱼圈的做法）

香酥鱿鱼圈窍门

鱿鱼洗净去掉薄膜和内脏，切成圈，用盐、料酒和姜丝腌制十分钟去腥味。 腌制好的鱿鱼圈裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，入油锅炸至金黄即可。 炸好的鱿鱼圈用厨房纸吸去多余的油，装盘，淋上番茄酱。 下酒菜,小吃,炸,香,朋友聚餐