随着Z世代逐渐成为消费市场上的主力军

他们已经成为各大品牌占领市场的关键

因此,符合年轻人生活方式与偏好的即饮茶品便诞生

比如水果茶、奶盖茶等等

而茶饮也由此变得越来越时尚

新式茶饮未来5年的趋势(疯狂的茶饮进入下半场)(1)

而近几年,立顿不断从这些新式茶饮中吸取灵感

不论是奶茶还是袋装茶

可以说立顿把全线产品都进行了升级

让传统的茶变得越来越有活力

也让更多年轻人爱上了喝茶

!!

今天,小编就和大家聊聊

立顿是如何撬动千亿级茶饮市场

茶饮品牌该如何把握住流量新机会?

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玩转营销新“招数”

以多样社交玩法撬动用户行动力

根据立顿透露,立顿一年能卖出20亿杯茶,能取得如此优异销量,和他们的营销思路方向有着非常大的关系,为了能走进年轻人的视野,立顿选择了深受年轻人喜爱、当下流行的营销“招数”作为诱因。

新式茶饮未来5年的趋势(疯狂的茶饮进入下半场)(2)

一方面,与知名IP联名,打造盲盒以吸引消费者购买 。IP联名是当下最流行的营销方式之一,立顿全新推出的哆啦A梦奶茶系列,受到了众多年轻人的追捧。而且为进一步激发年轻人的购买力,立顿还设置了盲盒营销,将哆啦A梦公仔以及马克杯放入盲盒,吸引年轻人进行复购。

另一方面,借助热播综艺节目,触达更多用户 。众所周知,《拜托了冰箱》是一档美食综艺节目,正好与立顿产品的饭后解腻等属性是搭拍的,而且节目中嘉宾的多样玩法,既为产品开拓了更多的使用场景,也为品牌增添了趣味属性。

新式茶饮未来5年的趋势(疯狂的茶饮进入下半场)(3)

立顿借助综艺的流量进入更多人的视野,从而获得了潜在性的目标群体。不仅如此,立顿与《拜托了,冰箱》的联名款礼盒也进入了薇娅的直播间,更直接地触达消费者,在薇娅与综艺IP的双重影响力下,更能够撬动用户的购买能力!

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茶饮竞争愈发激烈

消费者愈发追求新鲜感

近几年,随着消费者收入的增加,消费升级,茶饮市场规模不断增大。而随着市场的不断扩张,以及消费者的变化,茶饮市场的格局也在发生变化。 目前,新式茶饮行业头部品牌的门店,主要集中在一二线城市,喜茶和奈雪的茶均有90%以上的门店分布在此。

据美团数据显示,三线及以下城市新式茶饮店比两年前增加了138%,二线城市、新一线城市和北上广深,增幅分别是120%、96%和 59%。也就是说,一线城市茶饮经营已经趋于成熟和饱和,而头部品牌开始布局下沉市场。

新式茶饮未来5年的趋势(疯狂的茶饮进入下半场)(4)

此外,因为成本低、技术含量不高,茶饮行业相对而言进入门槛低,进一步导致了行业竞争加剧,产品同质化现象严重。 这些都让消费者对创新产品,展现出越来越浓厚的兴趣,加上头部品牌的竞争加剧,正给了后进入的品牌,和细分品类以机会。

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后疫情时代

茶饮品牌该如何把握流量新机会

茶饮市场瞬息万变,稍不注意,可能就会被同行碾压甚至淘汰出局。如今,突如其来的疫情更会加速市场洗牌,那么,在当下不确定的时局下,茶饮玩家们该如何把握流量新机会?

首先,外卖成茶饮品牌新战场。据美团数据显示,2018年美团外卖订单中,茶饮占据2.1亿单,销量远高于咖啡,甚至比肩可乐。尤其是疫情的到来,让线下堂食受到致命冲击,外卖就成为很多茶饮品牌填补亏空的有效手段。头部品牌也纷纷发力外卖市场,逐渐重视培养用户线上成交习惯,使得线上外卖的竞争变得更为激烈!

其次,零售化 私域流量的构造蔚然成风。线下线上同步推进是大多数茶饮品牌的共识,一方面减少了房租、配送等成本,另一方面,通过线上渠道可以打破不可控的界限,对于一些还未布局到的地区,实现推广和扩展产品的销售。

新式茶饮未来5年的趋势(疯狂的茶饮进入下半场)(5)

在这样的背景下,私域流量的构建也成为大势所趋。喜茶显然深谙此道,2018年就开始推喜茶Go小程序,有数据显示,截止到2019年12月31号,喜茶会员系统内已有2199万会员,同时这些私域流量的盘活对喜茶的运营能力提出了更高的要求。

最后,下沉或将成大势所趋。一方面,深耕一线及新一线城市的品牌可能会向下沉市场拓展,“小镇青年”消费力正在崛起,所以把握住下沉市场反而有更大的机会。另一方面,主打高端精致路线的品牌也可以采取品牌下沉策略,推出性价比子品牌。

总结:

疫情出现在茶饮行业高速发展方兴未艾的时刻,表面上看来影响巨大,但长远来看,并不会影响茶饮行业的持续向好发展。相反,疫情或将倒逼各大茶饮品牌与投资者,放慢脚步重新审视行业发展与品牌运营。历经疫情重大危机后的新茶饮行业会少点浮躁,多点沉稳,以更大气的姿态再次扬帆起航,一路乘风破浪,不断前进!

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