将鱼洗净首先将沿鲈鱼脊部划开一个口子，将胡萝卜、葱头、生姜处理成丝状，我来为大家科普一下关于卢鱼清蒸的做法?以下内容希望对你有帮助!

卢鱼清蒸的做法（卢鱼清蒸的做法与步骤）

卢鱼清蒸的做法

将鱼洗净。

首先将沿鲈鱼脊部划开一个口子，将胡萝卜、葱头、生姜处理成丝状。

用一长条形盘子，底部铺入各种辅料，放上鲈鱼，鲈鱼背上再加辅料。

往鲈鱼撒上少许盐，淋油，加入少许料酒和醋。

最后将其腌制2-3分钟，放入蒸锅10-15分钟即可。