炖鱼的家常土方法（炖鱼怎么做）

材料：比目鱼、北豆腐200克、香葱1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1汤匙、油和水适量，今天小编就来说说关于炖鱼的家常土方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖鱼的家常土方法

材料：比目鱼、北豆腐200克、香葱1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1汤匙、油和水适量。

将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用。生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末。

锅中热油，炒香姜片和蒜末。

在锅中倒入生抽和适量水煮开，放入比目鱼和北豆腐块。

调入香醋和老抽，小火焖煮，收汁后撒上葱花即可出锅。