超鲜美,清肠解腻,既减脂又好吃

By 静香爱下厨和追剧

用料

做法步骤

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(1)

1、腐竹先用温水泡发,然后捞出来沥干水分备用

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(2)

2、去皮番茄切小块备用

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(3)

3、碗里打入一个鸡蛋,把腐竹放进去沾蛋液,然后放进锅里煎香

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(4)

4、砂锅里先爆香蒜粒

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(5)

5、蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(6)

6、接着把煎香的腐竹铺上去,再放入冬菇和白玉菇

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(7)

7、调味,加入适量盐和白糖,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,加入少许清水,大火煮开后转小火焖8分钟

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(8)

8、出锅前撒上葱花

腐竹菌菇煲甜汤(番茄腐竹菌菇煲)(9)

9、超鲜美的番茄腐竹菌菇煲,既减脂又好吃,喜欢就收藏起来试试看吧

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