小龙虾一道不可辜负的一道美食,做法很多,每种做法都很好吃。

今天我也买小龙虾,我买的是那种现成的虾尾,省去了中间的麻烦,所需的材料有: 小龙虾虾尾一斤,蒜4瓣,姜一小块葱两根,酱油适量,蚝油适量,盐适量。

1,先将虾尾洗净装盘备用,把大蒜拍碎切好,姜切成小块,葱切碎,然后装盘备用。

蒜香味小龙虾尾做法(香炒小龙虾尾)(1)

2,起锅烧油,油热下配料炒出香味,(建议多放些油)再放入小龙虾尾翻炒均匀。

蒜香味小龙虾尾做法(香炒小龙虾尾)(2)

3放入酱油,蚝油,盐,翻炒均匀,再放入少许水,盖上锅盖焖煮3,4分钟,中途试试味道,觉得味道不够再放些调料,焖好之后起锅装盘即可。

蒜香味小龙虾尾做法(香炒小龙虾尾)(3)

小龙虾本身肉质鲜美细嫩,所以不需太多调味也能煮的很好吃,这个是懒人煮法,没有放太多的配料,喜欢吃的也可以参考一下这个煮法,或许你就对小龙虾爱不释手了。

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