主料：鲢鱼头半个、大白菜1个 辅料：姜丝适量、盐1勺、香菜1条 ，我来为大家科普一下关于白菜鱼头煲怎么做?以下内容希望对你有帮助!

白菜鱼头煲怎么做（制作白菜鱼头煲的方法）

白菜鱼头煲怎么做

主料：鲢鱼头半个、大白菜1个。

辅料：姜丝适量、盐1勺、香菜1条。

白菜洗净后切细。

鱼头切块，姜丝备用。

热锅后油炸下鱼头，姜丝一块炒去腥味。

炒好后剩出待用。

翻炒白菜后至6分熟后倒入鱼头。

倒入适量的水熬至熟。

炒过的鱼头熬出来的汤很浓哦，可多下点水当汤喝。

下盐，香菜调味即可啦。