1：豆腐切块备用
2：把蘑菇洗净，切块撕条备用
3：锅内放油，油温5成热放葱姜蒜煸炒
4：当煸炒出料香味时，放蘑菇翻炒
5：翻炒3-5分钟，放凉水，把豆腐放入（一定是凉水放豆腐，豆腐越炖越嫩滑）
6：如果有炖锅可以倒入炖锅中（也可以不用炖锅），依次放入食用盐，酱油，水一定要没过食材
7：炖15分钟左右（豆腐越炖越嫩滑），一道味道鲜美，营养丰富的豆腐蘑菇汤就出锅了，撒点香菜（也可不放）
1：豆腐切块备用
2：把蘑菇洗净，切块撕条备用
3：锅内放油，油温5成热放葱姜蒜煸炒
4：当煸炒出料香味时，放蘑菇翻炒
5：翻炒3-5分钟，放凉水，把豆腐放入（一定是凉水放豆腐，豆腐越炖越嫩滑）
6：如果有炖锅可以倒入炖锅中（也可以不用炖锅），依次放入食用盐，酱油，水一定要没过食材
7：炖15分钟左右（豆腐越炖越嫩滑），一道味道鲜美，营养丰富的豆腐蘑菇汤就出锅了，撒点香菜（也可不放）
