蒜蓉大虾做法（怎样做蒜蓉大虾）

鲜虾去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花，我来为大家科普一下关于蒜蓉大虾做法?以下内容希望对你有帮助!

蒜蓉大虾做法

鲜虾去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花。

鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上淀粉。

放入鲜虾炸30秒，捞出沥干。

锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入大虾翻炒均匀，放入盐、鸡精炒均，盛出放上葱花即可。