孩子体质差,牢记这一碗,增强孩子免疫力,骨骼强壮,长大个!家里有孩子的一定要注意了,这一大碗孩子吃了都说香,制作起来最是简单,但成品色香味俱全最是好吃不过。我家的孩子刚上小学,正是长身体的时候,但是孩子挑食不爱吃蔬菜,每天都在想着办法变着法的的,让孩子多吃蔬菜。总从学会了这道菜孩子也不挑食,吃饭香身体也长的更加的壮实了,这道菠菜面是用菠菜汁和面,这样和的面香还好吃,扮上事先准备好的肉酱,一口下去就会爱上这个味道,快来一起了解一下这道美食的制作方法吧!

肉酱蘑菇菠菜面

吃什么对小孩的骨骼发育好(孩子体质差牢记这一碗)(1)

By 奇缘shirley

配料:

口蘑 5个、猪肉馅 150克、面粉 400克、菠菜 75克、白糖 半勺、老抽酱油 半勺、蚝油 半勺、料酒 半勺、生抽 1勺、豆瓣酱 1勺、淀粉 1勺、葱姜 少许

烹饪步骤:

1.准备好所需要的食材,并清洗干净

吃什么对小孩的骨骼发育好(孩子体质差牢记这一碗)(2)

2.菠菜切碎,加110克清水,搅成菠菜汁

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3.放入400克的面粉中

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4.制作成菠菜面条

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5.面条煮熟,过凉水,控干备用

吃什么对小孩的骨骼发育好(孩子体质差牢记这一碗)(6)

6.口蘑切碎,姜切末,热锅凉油,下入口蘑炒熟,盛出

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7.锅中留底油,下入姜末炒香,下入猪肉馅,炒到肉变色,放入料酒,生抽酱油,白糖,蚝油,老抽酱油,翻炒均匀

吃什么对小孩的骨骼发育好(孩子体质差牢记这一碗)(8)

8.淀粉兑适量清水,倒入锅中,翻炒到粘稠即可

吃什么对小孩的骨骼发育好(孩子体质差牢记这一碗)(9)

烹饪小贴士:

菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜的选购技巧1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。

你学会这道营养健康的美食了吗?

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