夏季到了，天气也是一天一天的高了起来，而人们出门也怕晒黑，都习惯性的带伞出门，当然一般都是女性朋友，随着天气炎热， 在农村芒种就开始了，我们当地的人就说芒种芒种就说要赶紧下地种，现在到了农村随处都是敬爱农民在田间干活，他们一般早上起床就提起需要用到的农具如，锄头.弯刀等，做到中午11点左右就可以回家做饭了，中午都会休息几个小时，然后下午吃了饭再次到地里干活，芒种到了，我们国家的传统节日端午节也就随即而来，今天要给大家说的这种植物就是要关于粽子的一种植物很多朋友应该都见过它。
它多数都是生长在我们南方地区，我们大贵州就是好啊，很多稀奇的植物都会在我们这边生长，它的叶子非常的肥厚而且很大，长度都是7-14厘米之间，宽度大约在6-10厘米左右，差不多都有成年人的一个手掌那么大了， 它有几个名字，在你们当地叫它什么名字了？“蛤蒌、假蒌、山蒌等。多年生、匍匐”南方的小伙伴们是不是都有缘与他认识了。
不要小看它哦，它还是有一定的药用价值的，如温中散寒，祛风利湿，消肿止痛。用于胃肠寒痛呃逆，脘腹疼痛，腹泻，风寒咳嗽，水肿，疟疾，牙痛，风湿骨痛，跌打损伤等症状，
另外它还能治疗我们经常见到的，特别是老年人的风湿骨痛，感冒咳嗽和生小孩后出现的水肿。
另外了它还有食用价值哦，那就是“肉香蛤蒌饭. 芋头蛤蒌饭。油炒蛤蒌饭. 蛤蒌粽”，蛤蒌饭主要是广东湛江地区常见的食品，做这种饭吃起来油而不腻，还带有一种香气，每年的这和个季节，他们都会去野外采摘一些这种植物回来做蛤蒌饭，但是我们贵州好像没有人这样做，小伙伴们你们当地有做蛤蒌饭的吗？
今天我们就讲下蛤蒌粽它了是由蛤蒌叶做成的，首先我们将采摘回来的蛤蒌叶清洗干净，蛤蒌叶不需要太多，3到5张即可，粽子的馅就是我们平常用的陷，肉可以选择猪肉牛肉均可，主要是要带有肥肉的那种就好，把猪肉或者牛肉切成条状，撒上盐、油、酱油，生抽，花椒，料酒，当然这个也是看个人口味来放，然后用蛤蒌叶子包着卷起猪肉或牛肉条，再包进糯米里放进锅里蒸.或直接煮。
这个蛤蒌粽也是前些年到广东那边打工时认识的一个当地朋友告诉我的，还特意带我去吃了一次蛤蒌粽,
跟人感觉口感良好，没有不和胃口的味道，小伙伴们吃过这种粽子吗，或者肉香蛤蒌饭. 芋头蛤蒌饭。油炒蛤蒌饭，有吃过的小伙伴相互交流下哦
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