腊香肠炒荷兰豆（豌豆片荷兰豆炒香肠）

材料：荷兰豆（豌豆片）300g，腊肠2根，蒜3瓣

步骤1、荷兰豆去除两边，撕好经络洗净，腊肠和蒜切片备用

步骤2、冷水烧开，将荷兰豆倒入锅中，放少许油和盐，水烧开后焖一分钟，冷水洗净

步骤3、小火放油，将蒜放入锅中翻炒，然后倒腊肠进去，一块翻炒3分钟左右，倒入荷兰豆一块翻炒几下

步骤4、翻炒均匀即可出锅