牛肋条肉清洗干净与凉水同入锅，大火煮开，煮出其中的血水，将肋条捞出，我来为大家科普一下关于生鲜牛肉怎么处理?以下内容希望对你有帮助!
生鲜牛肉怎么处理
牛肋条肉清洗干净。
与凉水同入锅，大火煮开，煮出其中的血水，将肋条捞出。
红豆腐乳汤、大蒜、八角、香叶、桂皮、白蔻准备好；大葱切段、鲜姜切块。
炒锅中倒入植物油，将香料倒入锅中煸炒出香味。
将牛肋条倒入锅中，继续翻炒。
倒入豆腐乳汤，翻炒牛肋条均匀上色。
倒入适量红烧酱油后，继续翻炒上色。
倒入750毫升的黑啤酒，再加入适量的热水。
盖盖子，小火焖炖。
待肉熟到自己喜欢的口感时，加入少许盐，收汁，出锅。
