锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片，葱1小节，我来为大家科普一下关于排骨香菇炖山药怎么做?以下内容希望对你有帮助!
排骨香菇炖山药怎么做
锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片，葱1小节。
放入排骨焯水，煮3分钟。
调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片（西洋参可不放，也可用黄芪代替）砂锅中倒入冷水，放入焯好的排骨。
放入姜3-4片、香葱1根，调料盒放入其中。
香菇洗净切小，放入砂锅中。
大火烧开转中小火炖20-30分钟香菇山药炖排骨的做法。
放入少量盐。
山药去皮洗净，切小节放入锅中香菇山药炖排骨的做法。
继续中小火煮至山药软糯。
撒上适量白胡椒粉。
