#冬日生活打卡季##冬季一定要吃的美食#
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
好吃不怕胖的，5道美食推荐，做法简单易学，低脂低卡，好吃又健康，感兴趣的朋友快来试试吧！
第一道、黄瓜炒鸡丁
【准备食材】
黄瓜、鸡胸肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蚝油。
【烹饪步骤】
1、黄瓜1根、鸡胸肉半分，分别切丁，鸡丁加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒、半勺料酒抓均匀腌制5分钟。
2、锅中烧油，油热放入鸡丁翻炒变色表面微黄，放黄瓜丁翻炒至断生，加入1勺蚝油翻炒均匀即可。
第二道、三色虾仁
【准备食材】
虾仁、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽。
【烹饪步骤】
1、虾仁10个，洗净放少许料酒、盐、黑胡椒腌制5分钟，豌豆粒少许、玉米粒少许、胡萝卜粒少许，锅中烧水，水开放入锅中焯水捞出备用。
2、锅中烧油，油热虾仁翻炒变色，放杂蔬一起翻炒，加入1勺生抽、少许黑胡椒翻炒均匀即可。
第三道、蒜蓉西兰花
【准备食材】
西兰花、蒜末、小米辣、蚝油、鸡精。
【烹饪步骤】
1、西兰花半颗，切小朵清洗干净，锅中烧水，水开放入西兰花焯水至断生，捞出备用。
2、锅中加入少许油，油热放入1勺蒜末、1勺小米辣炒香，放西兰花翻炒加入1勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可。
第四道、西兰花香菇炒鸡丁
【准备食材】
西兰花、香菇、鸡胸肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蚝油。
【烹饪步骤】
1、鸡胸肉半块切丁加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒、半勺料酒抓均匀腌制5分钟。
2、西兰花半颗切成小朵，香菇3个切成片，锅中烧水，水开放入西兰花、香菇焯水断生捞出。
3、锅中烧油，油热放入鸡丁翻炒变色微黄，放入西兰花、香菇，加入1勺蚝油、半勺生抽翻炒均匀即可。
第五道、孜然鸡胸肉
【准备食材】
鸡胸肉、孜然粒、辣椒粉、料酒、盐、生抽、淀粉黑胡椒粉、芝麻。
【烹饪步骤】
1、鸡胸肉1块切成小丁加入半勺料酒、少许盐调味，再加入1勺生抽、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟。
2、锅中烧油，油热放鸡丁翻炒至鸡丁表面变色微黄，加入1勺孜然粒、1勺芝麻、半勺辣椒粉，翻炒均匀即可。
超级好吃的，5道特色美食，做法简单，零脂零卡，怎么吃都不胖的。
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