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现在很多人喜欢吃红薯，无论是蒸着吃，还是烤着吃，都是又香又美味。
红薯又名甘薯、地瓜、番薯，含有极少量的蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
The close up of Japanese Roasted Sweet Potato.
众所周知小香薯是生在在土中的，就因为这一生长环境就保证了小香薯无病虫危害。因此，在种植的过程中完全不需使用到农药，是安全无污染的绿色生态食品。虽然从土中刚刨出它的时候样子脏脏土土的，但是只要用清水稍加清洗，不仅颜值上升了不止一个档次。如果愿意的话，还可以直接生吃哟！
红薯下蛋，红薯高架栽培，红薯落架栽培，地膜红薯
时值炎夏，来一个热腾腾、暖乎乎的红薯，不但好吃也有营养，成为了吃货们的新宠。但是真的知道如何挑选红薯么？吃起来也是有禁忌的！今天我来给大家支支招！
蒸的山药甜红
地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜1、形状和口味的选择地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。黄瓤地瓜体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤地瓜体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
木底上放着一堆新鲜烟薯 蜜薯 板栗蜜薯 红薯
2、选择新鲜地瓜一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的地瓜;发芽、表面凹凸不平的地瓜不要买，那表示已经不新鲜;若地瓜表面上有小黑洞，则说明地瓜内部已经腐烂。
甘薯
3、选择容易保存的地瓜表面发芽、凹凸不平、有伤口的地瓜不要买。那种表面上有小黑洞的，说明地瓜内部已经腐烂，最好也别买。
红皮土豆全框架拍摄FULL FRAME SHOT OF Red Skin Potatoes
另外，地瓜一般都是越放越甜，买回来后可以将其放在太阳下晒一晒，之后再用报纸包起来，在阴凉干燥处放些日子，等到地瓜里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。
那什么情况下不能吃？要注意哪些禁忌？一、发芽长叶子的、表皮有黑斑的
二、红薯与柿子不能一起吃
三、生吃、空腹吃、吃太多都不行
四、完全当作主食也不行，缺少蛋白质和脂肪
挖红薯的时候儿子帮忙发现一个特别的红薯，够特别，但是我在想这个红薯怎么长到易拉罐拉环里面去的，
夏日炎炎，为了省去大家挑地瓜的烦恼，保证大家能够买到软糯香甜好吃美味的红薯，推荐这个从陕西原产地下单再挖再发货的红薯，每一个小香薯都是边挖边卖，下单再挖。为了保持香薯的新鲜度，送到你手上的小番薯表皮上的泥土是不清理的，收到后如果不能及时吃，可以带泥存放，多放几天还会更甜哦~
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