三百六十行，行行出状元，哪怕是最普通的企业，也需要应聘者具备应有的素质。
对于企业来说，希望录取的员工具备好口才、高情商、与应变能力，这样不仅能让企业更快更好的发展，也能在发生突发状况时，能被合理解决。
餐饮行业属于服务行业，在顾客享受美食的同时，身心感受也同样重要，所以具有高情商可以解决顾客的矛盾，不然很有可能带来不好的体验，影响口碑。毕竟好的餐饮文化是有口皆碑，需要顾客体验后亲自传告，才能火爆。
餐饮行业在面试时，不光需要体力强壮，当然对于情商的要求也不在话下，小王前段时间听说一家5星级酒店招聘服务员，出于工作需要就联系了酒店，约好时间后就让小王去面试。
刚开始小王觉得服务员无非就是端菜、收拾餐具，可这次面试让他终身难忘，
小王接到面试电话后来到酒店，进入办公室后便坐下来等待，同样参加面试的还有另外两个人。
不久后有一位面试官走进来，做完简单介绍后直接提出一个问题：“如果一只蚂蚁7条腿，那么100只蚂蚁一共有多少条腿？”
第一位面试者听到问题后有些不悦，说：“你这是什么问题，一个服务员还弄个测试题，这么简单还需要回答吗？这和一加一有什么区别？”
面试官对于这样的回答见怪不怪，说：“出什么问题我自由安排，你只需要说出答案即可，但是你这样的态度很明显不适合我们餐厅，你可以出去了。”
第二位应聘者见状后，说：“这个问题很简单，700只蚂蚁，对吗？”
很显然这个答案早在面试官的意料之中，他听完答案后说：“不好意西，你也能也不太适合我们公司，可以出去了。”
小王作为最后一名应聘者，听到问题后仔细想了想，觉得这道题首先与常识不符。因为蚂蚁有6条腿，显然按照面试官的逻辑，已经淘汰掉一位应聘者，于是他试探着说：“蚂蚁本应该有6条腿，如果其中一只有7条腿的话，那么100只蚂蚁应该有601只腿。”
面试官听到这个答案后很高兴地说：“回答正确，你条理清晰，懂得分析，所以被录取了！”
小王就这样被录取了，在入职的第一天时，带他的是那天的面试官，面试官对他的印象很好，随后对他说：“我们之所以会字啊面试时提问，是想考察面试者字啊遇到这些问题时，会用怎样的思路去解决，在这其中会展现应变能力、口才、以及情商。”
很显然，第一位面试者在面对问题时首先想到质疑，并不回答，肯定不能通过面试。而第二位面试者虽然回答了问题，但是没有做出思考，只是顺着问题做出答案。
在工作中经常会有一些来自客户的不满与纠纷，最多时候顾客在用餐时会出现食物中有虫子、头发等不干净的东西，但其实食物本身没有，如果按照顾客逻辑去想问题，那么就会想到去赔偿，等于默认了食物中有不干净东西。
在各行各业中，难免会有客户给你挖坑，等着你往里眺，这样不仅不能解决问题，而且还会抹黑企业形象。
虽然是服务行业，但是也要有自己的想法，别看只是招聘服务员，情商高低能直接影响企业文化。
由此看来，情商高不仅能让你在职场中一帆风顺，也可以在生活中受欢迎。毕竟为人处世，情商高的人说话更容易让人接受，以此获得好人缘。
那么在面试中，有没有令你难忘的经历？欢迎留言，进行讨论！
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