板栗大量上市,学会这个快速去壳的小窍门,自动脱壳还个个完整

其实我还是很喜欢秋冬季节的,虽然天冷,但是有很多美味的小吃,比如糖炒板栗、烤地瓜等等,花上十几二十块钱,一整天都是开心满足的。

板栗快速剥外壳技巧(学会这个快速去壳的小窍门)(1)

相比起地瓜,我更喜欢板栗,也就是栗子,只不过外面卖的糖炒栗子太贵了,吃着不划算,所以趁着此时板栗大量成熟上市,我会去超市多买些新鲜的,然后在家里蒸着吃、煮着吃,或者是煲汤喝。

板栗快速剥外壳技巧(学会这个快速去壳的小窍门)(2)

板栗香甜粉糯,可就是太难剥壳了,每次果肉都破碎了,黏在外壳上,看着心里一点都不舒服,还特别的浪费。

板栗快速剥外壳技巧(学会这个快速去壳的小窍门)(3)

今天呢,给大家分享一个给板栗快速剥壳的小窍门,爱吃板栗却不会剥的一定要跟着看看哦,照着做,板栗自动脱壳还个个完整,可方便省事了。

板栗快速剥壳的做法:

板栗快速剥外壳技巧(学会这个快速去壳的小窍门)(4)

把买回来的板栗放在干净的大碗里面,买的时候记得挑选那种圆圆的胖胖的,这种板栗的口感和味道都更胜一筹,那种扁的会差一点。

然后往里面倒入适量的清水,用手多多揉搓一会,这样可以让板栗变得更干净,最后呢用清水冲洗干净,控水备用。

板栗快速剥外壳技巧(学会这个快速去壳的小窍门)(5)

把板栗放在一旁晾干表面的水分,然后拿刀在板栗上面划一道口子,不需要太深,只要把外壳划破就可以了。

然后按照板栗的边缘弧度,继续把刀口给划长,然后准备干净的锅具,不管是清蒸还是水煮,就可以把板栗放进去了,记得切口朝上了,一直到烧熟就可以了,烧熟以后,板栗个个都开口了,可好剥壳了。

板栗快速剥外壳技巧(学会这个快速去壳的小窍门)(6)

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