首先在肉上扎一个孔，穿上棉线，肉内加入30g盐，抹均匀，我来为大家科普一下关于腊肉的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

腊肉的家常做法（如何制作腊肉）

腊肉的家常做法

首先在肉上扎一个孔，穿上棉线，肉内加入30g盐，抹均匀。

然后在阴凉处晾至表面干燥，放入碗内，加入生抽、糖、白酒。

最好腌制10~15个小时，置于阴凉通风处继续风干2~3天，至干硬即可了的。