今天分享一道酱香浓郁，软糯可口的排骨烧年糕～排骨吸满了酱汁，肉质细嫩浓郁，年糕软糯Q弹，真的好吃到哭❗️一学就会，比糖醋排骨还要好吃喜欢的千万不要错过啦
需要准备的食材[兔子]
排骨两根，半包年糕，可乐一瓶，生姜四片，蒜三瓣，冰糖六个，桂皮三个，八角三个，香叶三片，干辣椒三个。
美食做法[兔子]
1⃣️锅里凉水倒入切好的排骨，切好的姜片，两勺料酒煮沸，煮出血沫后，将血沫捞出倒掉，再将煮好的排骨捞出凉水洗净备用
2⃣️锅里烧油，放入冰糖炒至融化出糖色
3⃣️将沥好水分的排骨倒入锅中煎至两面金黄
4⃣️加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，在放入桂皮、八角、香叶、干辣椒、大蒜翻炒一下
5⃣️倒入半瓶可乐和一碗清水莫过食材
6⃣️煮二十分分钟后倒入年糕继续焖煮十分钟至汤汁浓稠即可出锅啦
是不是简单易学呀，排骨新做法，小朋友也会爱上哟
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