春季以来
干旱导致菌子“天价”
让吃货们默默拉紧了钱包拉链
然而连日来
云南多个地方阴雨绵绵
野生菌开始大量上市并且降价了
降价了……
吃货们还等什么
赶紧冲呀！
5月28日，记者从木水花野生菌交易中心获悉，当日野生菌日交易量已经达到5吨，跟两天前相比交易量翻了2.5倍，其中见手青总量就多达3吨，上市种类也多达10余种。
“近日降雨量比较充足，今日上市总量明显翻番上涨，价格也是翻倍下跌，目前见手青价格已经从前天的600元到800元/公斤，降到200元到300元/公斤，鸡枞价格为700元到1100元/公斤，谷熟菌价格已经从前天80元到100元/公斤降到60元到70元/公斤，美味牛肝价格为70元到80元/公斤、黄牛肝价格为180元到200元/公斤，此外还有黑牛肝、白牛肝等野生菌”，木水花野生菌交易中心总经理成爱丽告诉记者，现在菌子价格已经明显走低，市民的吃菌季已经来临，近几日不但整个市场里购买菌子的市民明显增多，餐饮企业选购也增多了，还有不少农贸市场也开始入场批发。
木水花野生菌交易中心5月28日部分菌种零售价一览表
成爱丽表示，当日刚上市的40多公斤鸡油菌销售速度最快，货刚到市场不到一个小时就被抢售一空。
“我们家已经是今年第二次吃野生菌了，一个周前来购买的见手青都是800多元/公斤，没想到今天就降到了200多元，所以就又下手了”，市民王先生告诉记者，自己家离木水花野生菌市场比较近，买菜也常去市场，也就比较关注野生菌的价格。待到鸡枞菌大量上市时，还有买一些鸡枞炸油吃米线。
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