藤椒做各种菜式真的绝绝子，今天用豪吉藤椒油做了一道鸡腿，比红烧还好吃，香辣可口-
By 安以笙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡全腿 2个
- 姜片 若干
- 大蒜 3瓣
- 葱 2根
- 白芝麻 10克
- 辣椒粉 1勺
- 花生油 20克
- 豪吉藤椒油 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1克
- 白糖 1勺
- 线椒 1跟
- 小米椒 2个
做法步骤
1、鸡腿洗净，加姜片冷水下锅煮熟，看大小约10-20分钟
2、捞出鸡腿放冰水浸泡透彻
3、切蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉入碗里
4、淋上热油
5、放入点睛调料：豪吉藤椒油2勺
6、加入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖少许
7、加入切碎的线椒和小米椒，2勺煮鸡腿的汤
8、搅拌均匀备用
9、把鸡腿捞出，切成块状摆盘
10、最后淋上酱汁就可以开吃啦~
11、来吃吧
12、香辣可口，汤汁也可以拌饭或者拌面条吃呢
小贴士
用的豪吉藤椒油，没有的话用花椒过油替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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