在很多人的认知中，貌似蛋黄的颜色越红就越好，越像土鸡蛋，这其实是一个误区。
决定蛋黄颜色的是鸡妈妈所吃的饲料，很多商家为了迎合消费者心理或者把笼养鸡蛋宣传为散养鸡蛋，会在鸡妈妈的饲料中，添加了人工色素“斑蝥黄”“加丽素红”等，使得蛋黄颜色变红。
2019年3.15晚会曝光了鸡蛋的内幕，其中就谈到了，您吃的鸡蛋都是“化妆”出来的，蛋黄为什么会红？感兴趣的可以去考古下。那么什么样得鸡蛋颜色才是正常得呢？
在生物学术界有一个罗氏比色卡， 颜色从浅黄到橘红，色号是1-15。最自然的蛋黄颜色是比色卡值的9.5，我们随机打了几个黑凤鸡蛋，蛋黄颜色都是在9-10之间，也是动物天然健康着色。同时也认证了鸡妈妈吃的是玉米粮食，才可以产出正宗玉米黄颜色的蛋黄。
所以，宝妈们，不要认为鸡蛋颜色越红就越好，越是土鸡蛋。不过，也有可能一些真正的散养鸡，蛋黄颜色会红一点。鸡蛋是宝宝重要的辅食，也是日常所需，但缺往往容易忽视，鸡蛋的安全问题，可能会超出我们的想象。关注我们，了解更多家庭食材食品安全问题，为宝宝的健康成长尽我们的可能。【博士妈妈育儿】传递优秀的育儿理念，甄选安全的家庭食材
,
