冬瓜虾米，一个清爽一个海味，加上一勺六月香豆瓣酱，竟吃出了肉的美味!
By leamyzh
用料
- 冬瓜（未去皮） 750克
- 虾米 6克
- 六月香豆瓣酱 1勺
- 生抽 半铲
- 大蒜 4瓣
做法步骤
1、材料集合 冬瓜切5毫米厚的薄片 大蒜切末 虾米过一遍过滤水后滤干备用
2、热锅，放入半铲油
3、小火，放入大蒜末炒香后放入虾米炒香
4、再放入冬瓜片，中火炒半分钟
5、小火，放半铲生抽
6、一勺六月香豆瓣酱，翻炒均匀
7、中火，放1铲水
8、翻炒均匀后，小火，盖盖子焖3-5分种，再开盖大火翻炒半分钟即可出锅
9、全照 一片接着一片，竟吃出了肉的味道，真美味
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