，接下来我们就来聊聊关于炸香酥藕片的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炸香酥藕片的做法
将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片。 放入开水中汆烫3分钟捞起并沥干水分。 辣椒粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、淀粉、白芝麻混合均匀。 将汆烫好的藕片放到混合好的粉中均匀裹上粉。 大火烧热锅中的油至六成热，转小火，放入裹好粉的藕片炸2分钟。 藕片变成金黄色时，捞起放在厨房纸巾上沥去多余的油分。 锅中留少许油，大火烧热后放入葱花和小辣椒椒圈一起爆香。 放入炸好的藕片快速翻炒均匀即可。 粤菜,无水印,炸,香,午餐,中国菜,炒锅,锅具,
