在重庆,依靠手机导航来寻路,真的是一件特别困难的事,尤其是当你步行的时候。

为了找到这家店,前前后后奔波了半个小时,而实际上,它距离我们也就最多1000米的距离。迫不得已之下,直接电话和店家联系才总算找对了地方。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(1)

这家店位于16楼,乘坐电梯上楼,出了电梯就能够看见。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(2)

店内环境装修是比较常见的日式餐厅风格,甚至有一种进入桃太郎的感觉。墙上有很多日本画报,天花板上也有番旗和灯笼。另外,还摆有很多饮料瓶和酒瓶,角落里还有樱花树。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(3)

炭火烤肉比其他烤肉多了一种原始的香味,烤肉的灵魂在于油脂滋滋作响的那一刻。

吃烤肉当然首选五花肉:说是芬兰进口黑猪肉的招牌秘制五花,特调的香料味道比较特别,五花肉被烤得滋滋冒油的感觉太喜欢了。

切得不算薄,吃起来就很过瘾,一大口肉塞进嘴里,任何事情都可以解决。重点是,他们家的秘制酱料,味道真的是太好吃了,有机会一定要试!

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(4)

火焰马铃薯沙拉,这个真的非常推荐,土豆泥配薯片,外面还有满满一层鱼子,和它的名字很搭配,颜值超高。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(5)

用薯片挖一口软糯香甜、入口即化的土豆泥,配上鱼子在嘴里爆开,就是一个丰富的味觉“炸弹”,酸酸甜甜真的太好吃了!

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(6)

三文鱼刺身,刺身吃的就是食材最原本的味道,原材料很新鲜,保证了很好的品质。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(7)

肥牛铁板烧,肥牛很大片,味道也是提前调好的,洋葱小米椒和葱蒜,是重庆的味道,足够辣才好吃,整体很有感觉。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(8)

复味地鸡烧,分量挺足的,一大块鸡腿肉,也是切开调制好的,吃起来也不油腻,麻辣味适中,可以一试。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(9)

味馥加州卷,寿司味道中规中矩,就是常见的一般水平,没什么特别突出的地方,作为套餐里带的还是可以吃,单点就不是很建议了。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(10)

芥末章鱼,朋友点的,好奇尝了一口,结果那种刺激直接冲到我的天灵盖,真的太冲了。但是朋友就很喜欢,说吃的就是这种感觉,不能吃芥末的建议千万不要尝试。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(11)

果味芝士焗大虾,对半开的虾上面是芝士和鱼子,拍照很好看,烤的时候芝士冒泡也让人看了食指大动。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(12)

但是,真的不经吃!虾肉约等于没有,尤其是烤完之后,肉全都粘在虾壳上,勺子挖起来就一层,根本吃不到,并不推荐。

还有其他的一些素菜,就是普遍的烧烤的味道,这里就不再多讲了。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(13)

去的时候,店里人不算少,服务员却只有几个,可能忙不太过来所以自己动手烤的时间比较多。

五花肉就没留神,烤得有点焦,但是个人比较喜欢这种焦一点的口感,大家可要自己把控。

美食探店炭烤肉(人均消费83元的烤肉店)(14)

总体来说性价比还算可以,食材比较新鲜,烤肉也挺正宗,人均消费在83元左右,吃得很饱,有机会可以考虑再去,前提是我还能找到路。

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