“医生，我的胃好痛，而且不停地打嗝，快来救救我。”
急诊室里，突然闯进来一个二十几岁的小姑娘小林，捂着肚子不断地喊疼。值班医生看见了，马上为她做了检查，发现这个小姑娘是急性胃炎导致的胃痛，而罪魁祸首就是苹果。
原来，小林以前不太注意饮食，经常吃外卖，后来体检发现患有胃溃疡，于是医生提醒她平时要多关注饮食。
她想着大家都说一天一苹果医生远离我，于是就每天都吃个苹果，听说空腹吃效果更好，于是她便每次都在空腹时吃，没想到一段时间后就经常胃痛，直到今天痛得直不起腰来，家人才赶忙将她送到医院。
一天一苹果，医生远离我依然成了一句约定俗成的俗语，似乎苹果是最健康的水果。
诚然苹果的营养价值确实比较高，有不少的保健效果，那么为何有人吃苹果却胃痛呢？
首先，苹果中含有大量的苹果酸、柠檬酸等，因此不能不建议过量空腹吃苹果。如果空腹吃过量的苹果，这些物质会和胃酸起化学反应而形成不容易融化的块状物，导致急性胃炎的发生，极大地损害胃部，以及胃部的消化功能也会受到影响。
此外苹果中含有蛋白酶，容易对胃肠黏膜造成伤害。因此建议患有肠胃疾病的人要少吃苹果，更不要空腹吃苹果。
饮食和胃部健康是息息相关的，除了苹果外，这4种水果也建议少吃，特别是膳食纤维含量高、鞣酸较多以及高脂肪的水果，否则容易出现胃部不适。
1、鲜枣
鲜枣中含有丰富的膳食纤维，如果一次性吃太多的鲜枣，肠胃就容易受到较大的刺激而出现不适症状。而且鲜枣的皮是比较坚硬而锋利的，容易伤害胃粘膜，特别是本身胃黏膜有溃疡或炎症的患者更要注意。因此本身胃不好的人最好不要吃太多鲜枣。
2、山楂
山楂对开胃有很好的效果，但是不能多吃，因为山楂中含有的单宁酸和果胶比较多，在碰到胃酸容易发生沉淀反应而形成胃结石，严重的会导致胃溃疡或胃出血，甚至胃壁穿孔、坏死等。
3、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的猕猴桃碱、单宁果胶、蛋白水解酶以及糖类等有机物质，但是猕猴桃中含有的维生素C和果胶能够增加胃酸的分泌，从而加重胃部的负担，导致胃部产生不适反应，比如泛酸、腹痛、烧心等
。此外，猕猴桃是寒性的水果，过多食用容易损伤脾胃的阳气，从而出现腹泻、腹痛等症状。因此，胃不好的人最好不要吃或少吃猕猴桃。
4、柿子
柿子虽然美味而且营养，但是也有缺点，过多食用对人体也是有危害的，因为柿子中含有较多的单宁，尤其是柿皮中的含量更高，而单宁具有非常强的收敛作用，容易在胃部和胃酸结合而凝固成块状物，最终形成结石。
胃病患者有建议少吃的水果，那么就有可以多吃的水果。
从医学上来说，我们建议胃病患者可以多吃香蕉。香蕉具有润肠通便的作用，还能缓解胃部胀气的问题，所以对胃部来说能起到一定的养护作用。
其次木瓜中含有的木瓜酵素有利于分解和加速蛋白质的吸收，能够缓解胃炎和消化不良，而且木瓜还是缓解胃痛和健脾胃的好水果。
第三桂圆可能入药，具有益气壮阳、补脾温胃等多种作用。
第四，樱桃性温，具有调中益颜、补中益气、健脾开胃的作用。
其实不只是胃病患者要少吃水果，中老年人吃水果也得注意。老年人由于身体的各项机能下降，肠胃功能也会减弱，所以在吃水果的时候更要注意，吃错了反而更伤身，那么，老年人吃水果要注意什么呢？
1、饭前吃还是饭后吃？
老年人有时候会纠结在饭前还是饭后吃水果，其实这主要取决于老年人自身的胃肠情况。比如胃肠健康的老年人吃水果的时间没有限制；胃肠功能不好的老年人在饭后吃酸水果。吃起来酸的水果是因为含有“有机酸”，能够刺激胃酸的分泌，有助于消化，但是容易对胃产生刺激，所以肠胃不好的人最好饭后吃这类水果，肠胃健康的人可以适当饭前吃一些，有利于刺激食欲。
2、别贪多
老年人吃水果别贪多，建议每天吃200~400克的水果比较适合。因为水果中含有大量的矿物质和维生素，钾含量高，钠含量低，而且大部分水果富含糖，由于老年人的肠胃功能比较弱，吃太多的水果不利于健康。比如橘子含有大量的果酸，对胃部能造成一定的刺激，所以每天最多吃2～3个就可以了，不要多吃。
3、这4类患者，吃水果有讲究
上面两点是对于没有基础病的中老年人吃水果的建议，那么对于那些患有高血压、糖尿病、慢性肾病患者来说，更多的是注意在水果的选择上。
例如高血压患者可以选择含钾高的水果，比如芭蕉、枣、椰子、牛油果、沙棘、香蕉、菠萝蜜等，但是合并有肥胖的患者不要食用太甜以及热量较高的水果。
糖尿病患者该选择血糖指数低的水果，比如柚子、樱桃、桃子、李子、草莓、梨子、苹果等，除此之外，糖尿病患者吃水果最好在两餐的间隙时候吃，还要定量，比如每次100克。
慢性肾病患者如果尿量正常，可以适当多吃水果，以补充矿物质和维生素等营养成分；如果尿量少则要减少水果的摄入，防止钾元素摄入后难以排泄而导致病情加重，甚至会危及生命。
水果虽然营养丰富，但并不是所有水果都适合大家吃，应该根据自身情况来选择吃什么水果，什么时候吃水果。
参考资料：
[1]新华.(2016).三种水果加重老胃病.家庭科学,59.
[2](2016).不要空腹吃苹果.《健康必读》,50-50.
[3]《中老年人吃水果有什么讲究？注意这些细节，才是最健康的吃法！》.中南大学湘雅医院2019-11-14
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