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幸福没有标准，快乐也不止一条途径，对于喜欢美食的朋友来说，有美食的陪伴就是幸福的。一家人在一起，饭菜不一定要多豪华，重要的是美味可口，让家里人吃得舒服。鲈鱼是我很喜欢吃的美食之一，肉质鲜美，做法多样。其中，美味的菠菜鲈鱼就是很棒的选择啦，让人越吃越想吃。
菠菜鲈鱼这道美食在味道很好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说学会这样做菠菜鲈鱼，营养好吃，滋味鲜美，每一口都让人回味无穷。
美味的菠菜鲈鱼
所需食材：鲈鱼、菠菜、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、辣椒、料酒、胡椒粉、盐
具体做法：1、先把买来的鲈鱼处理干净，去掉鱼鳞等杂质之后，往鱼身上划花刀，这样是为了让鱼肉更好地入味；
2、往鲈鱼身上抹些料酒、酱油和盐，腌制一会儿；把香菜择洗干净后，切成香菜碎；
3、接下来，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，切成辣椒碎；把葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝；
4、往蒸盘底部放些葱姜，放上腌制好的鲈鱼，再放上些辣椒碎，浇上一点桃园建民西瓜酱、蒸鱼豉油和料酒，撒些盐，放入蒸锅里面，蒸一段时间；
5、我们可以在蒸鲈鱼的时候把菠菜处理一下，把菠菜择洗好，切成段，放入热水里面，焯煮成熟后捞出来；
6、再把焯煮好的菠菜放在大盘子底部，把蒸好的鲈鱼放到盛着菠菜的盘里，撒些辣椒碎，浇上一点热油，撒些香菜碎；即可；
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