大家好,今天要跟大家分享的是煮泡面。听到煮泡面,些人可能会说泡面谁不会煮啊,还有些人就会说泡面有什么好吃的,都是垃圾食品,吃多了对身体不好。可是我深刻的记得在大学时期,基本上都是在吃泡面的多基本上一周里有三天都是在吃泡面。当时学校是不可以用大功率的电器,但是我也还是会偷偷藏着一个小小的电煮锅,每天都做泡面不同吃法吃法。
相信有很多人在大学时期也和我一样在宿舍偷偷藏着小电煮锅,尝试泡面的各种做法吧!其实泡面有多种做法,无论是爆炒,煎,泡,煮,都别有风味,各样种各样泡面的煮法都是让人流口水的,我每次煮泡面时都是一边煮,一边流口水特别是肚子饿的时候,哈哈!
其实方便面的面饼都是油炸的方便面在制作过程中使用了较多的起酥油,这就导致了煮出来的泡面闻着很香,但是吃起来却觉得很油腻。方便面吃起来很油腻还有另一个原因就是煮的方法不正确。
我们接下来就看看方便面的正确煮法,这样煮出来的泡面口感清爽,咸淡适宜,而且不油腻,而且营养丰富,废话不多说了,一起看一下吧!
【煮泡面】
【准备食材】方便面、鸡蛋、青菜、西红柿
1、我们先准备好一包方便面,打开方便面,把泡面中的面饼拿出来,起锅加水,把锅中的水烧开,锅中水烧开后,把面饼放到锅中,把面饼煮开,等到面饼开始稍微变软时,我们就可以把泡面先捞出来,做这一步的原因是,可以把面饼表面的油分煮出来一大部分,这样吃起来就不会觉得油腻了
2、第二次起锅,用一个汤碗把水量量好,然后再倒入锅中,这样就不会因为汤太多而冲淡泡面的香味了,水煮开后加入青菜,加入青菜可以增加泡面的膳食纤维,使得这碗泡面更加营养。
3、我们将青菜煮制断生以后就可以加入泡面中的菜包,盐包和油包,添加调料这一过程中可以根据自己的个人口味来添加,建议大家不要加太多的调料,因为泡面的盐包中盐分是非常重的,是我主食都是只放一半,放一半还是可以足够的入味的。
4、最后我们再把煮好的,面饼倒入锅中,再煮10秒就可以出锅,喜欢吃煎蛋的可以再煎个鸡蛋,再加上一点西红柿,营养而又不油腻的泡面就煮好啦,口感清爽,咸淡适宜,而且还减少了脂肪和盐分的摄入,加入了青菜和鸡蛋,使得面更加营养。下次再煮泡面的时候,不妨用我的这个方法试一试吧。
小贴士:
1、泡面的调料可以只放一半,味道就已经足够了,泡面调料盐分较重所以建议少放。
2、在煮泡面时可以放上一些青菜或者其它食材,煮出泡面更加营养哦!
3泡面可以先煮稍稍软在捞出来,这样可以去掉泡面中一大部分的油.
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