从明代燕窝传入中国起,燕窝便迅速成为人们心中最珍贵的滋补品。不管是古代的医书典籍还是现代影视节目,燕窝频频出现在人们的视线。稍微令人觉得遗憾的是,人们对燕窝缺乏了解,经常不知道怎么吃,吃多少才合适?
那怎么吃、怎么搭配燕窝才能更有效呢?
01 燕窝怎么吃更有效?现炖燕窝:每周350ml现炖燕窝(每天1次,50ml/次),燕窝滋补有效周期一般为需要60-90天,一瓶350ml的现炖燕窝正是为科学长期食用,有效吸收的燕窝滋补周期而定,每天一两现炖燕窝,90天遇见更好的自己。
干品燕窝:每人每次食用干燕窝3-5g,建议自己在家炖制时取用2盏干燕窝,一次炖制好一周的食用量,自己度量分7次食用,当天未食用完请密封放置冰箱3-5℃冷藏。(正常燕窝的单盏克数为5-7g)
吃过Y11现炖燕窝会员朋友都知道,Y11现炖燕窝是根据订单当天全手工炖制,在炖制过程中没有任何添加剂的炖煮方式,保鲜期一般只有15天。
当然,你在Y11商城是找不到诸如搭配了诸如桃胶的花式燕窝,因为Y11营养炖制师测试过,一般加入佐料的花式燕窝最好在当天食用完,但为了满足会员多样化的食用需求,小编时隔一个月,又推出一波燕窝DIY~
PS.在您收到每瓶350ml大瓶装的现炖燕窝中,每瓶现炖燕窝仅含燕窝、纯净水、黄冰糖哦~
下面是小编为会员宝宝们提供的百种燕窝搭配(中篇),各种花式燕窝3分钟就能学会~
31.燕窝荷叶粥
作用:燕窝温润滋补,荷叶清热解毒,百合润肺止咳、滋阴,本品有清热生津,解毒祛湿。
用料:现炖燕窝50-70ml、干百合10g、荷叶20g、菊花2g、甘草2g、大米60g
做法:
1.将现炖燕窝倒入碗中备用。
2.把干百合、荷叶、菊花和甘草分别洗净,煎汁备用。
3.将备用的荷叶及百合汁水和大米同入锅,煮至粥稠,待出锅前5分钟倒入现炖燕窝,搅拌均匀即可出锅。
注意:Y11现炖燕窝在定制时,可随心选择6种糖分,在炖煮燕窝荷叶粥时一个人需要适量加入冰糖调味食用。
32.芝麻糊燕窝
作用:健胃、保肝、助黑发
材料:现炖燕窝50-70ml,黑芝麻糊适量,冰糖适量
做法:将现炖燕窝倒入碗中备用后,加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用。
33.藕粉燕窝
作用:益血,止血,调中,开胃,养颜
材料:现炖燕窝50-70ml,藕粉适量。
做法:将现炖燕窝取出备用,需要加热食用的亲可选择隔水温热5分钟即可;再将藕粉冲好,再把已经加热的现炖燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用。
34.燕窝鲫鱼汤
作用:通乳,补充营养
材料:现炖燕窝50-70ml,丝瓜、鲫鱼
做法:将现炖燕窝取出备用,需要加热食用的亲可选择隔水温热5分钟即可;最后加入已炖煮好的鲫鱼汤,与少量食盐调味即可。
注意:在定制Y11现炖燕窝时,请选择无糖款现炖燕窝或下单留言即可。
35.燕窝炖鸡
作用:病后贫血,养阴补阳
材料:现炖燕窝50-70ml,去皮鸡半只,桂圆3钱。
做法:先将鸡和桂圆放进炖盅里,隔水慢炖1小时;再将事先备好的现炖燕窝放入炖盅中,炖5分钟左右,放入适量盐即可食用。
36.鸽蛋燕窝
作用:补肝肾,益精气
材料:现炖燕窝50-70ml,鸽蛋适量,高汤、食盐适量
做法:将事先备好的现炖燕窝加入适量高汤、食盐,小火炖5分钟左右后,放入事先煮熟的鸽蛋,即可食用。
37.紫米燕窝粥
作用:养肝、养颜润肤
材料:现炖燕窝50-70ml,紫米100克、椰汁、碎果粒
做法:将血糯米煲至软透,加入备好的现炖燕窝、椰汁、碎果粒、慢慢拌匀即可食用。
38.淮杞燕窝
作用:养胃补血,清肝明目
材料:现炖燕窝50-70ml,淮山、枸杞、冰糖适量
做法:将淮山、枸杞放入炖盅隔水慢炖20分钟,再加入现炖燕窝慢炖5分钟即可。
39.燕窝鸡茸羹
作用:补中益气
材料:现炖燕窝50-70ml,鸡肉200克,高汤适量
做法:将鸡肉剁成茸,加入3杯高汤、适量调味料煮45分钟;然后加入备用好的现炖燕窝,用慢火再炖煮5分钟即可。
40.燕窝乳鸽汤
作用:防止动脉硬化,预防脱发
材料:现炖燕窝50-70ml,乳鸽1只,高丽参适量。
做法:将乳鸽、高丽参、调料放入炖盅内,隔水慢炖1小时;再加入备好的现炖燕窝再炖5分钟即可。
|| 往期花式燕窝图文回顾:百种现炖燕窝食谱上篇
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作者:Y11燕窝私享汇 小C
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